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肉锅卷子一锅鲜的做法-亚搏体育官方网站app
本文摘要:11.托好葱姜蒜,准备好五角大漆、花椒、桂皮、桔皮。

11.托好葱姜蒜,准备好五角大漆、花椒、桂皮、桔皮。22.将浸好的排骨用热水炤去油沫。33.将排骨盛出,沥去水可用。44.热锅放油,待油热放进白糖,糖融化后,油面上开始自燃时候,马上将排骨下锅,翻炒均匀分布。

55.待排骨上硬上糖色以后,放进酱油、漆翻炒,再行依序放进准备好的大料、盐等,放进少量醋。66..将排骨翻炒均匀分布,然后翻入热水,水量没有过排骨才可,待开锅后转至小火调味半个小时。77.将土豆小块滚刀块。

88.豆角掰成两半。99.将面和好可用(不要过于软)。

10将面擀进(厚一点)平铺在面板上。1111.敲适度五香粉,食用盐和油。

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1212.从宽面一侧开始刮,约十厘左右长。13从宽面卷是为了卷子做到出来以后层多,最差卷三层以上。14将边缘剪刀在一起,以免漏油以及便利变长。

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15将卷好面卷从小块三厘米长的小条。16将托好的小条变长。

17然后将小条卷三至四下,与卷好的小条剪刀到一起。(此步骤可以与上步骤一起,变长以后就马上刮)18卷子卷好以后可用。

19此时排骨早已六七分煮。20将托好的土豆放进锅中。21再行将豆角放进锅中。22将卷好的卷子放进豆角上,垫上锅盖,等候十五分钟,再行转至大火收汤。

23关火才可盛出。


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